Aqui
está o bolinho que preparei para a minha afilhada. Um bolinho de chocolate que
teimava em querer cozer!!! Para além de me ter esquecido de polvilhar a forma
com farinha (o que vale é que coloquei uma folha de papel vegetal anti aderente
no fundo), nunca mais cozia… Utilizei uma forma redonda de 22 cm de diâmetro e
esteve no forno 1 hora e 15 minutos!!! Eu geralmente quando faço esta receita
utilizo uma forma de chaminé, mas deu-me para aqui! Fiz o bolinho no dia
anterior e só no próprio dia é que o tentei tirar da forma (o que até correu
bem), aparei e depois dividi ao meio, com o meu divisor de bolo. Agora já
percebi como o fazer na perfeição! Antigamente era um stress, que acabava sempre por
usar uma faca.
Agora
a receita:
Ingredientes
para o bolo:
½
cháv. (de chá) de óleo1 cháv. (de chá) de leite
2 cháv. (de chá) de açúcar
2 cháv. (de chá) de farinha com fermento
6 ovos
125 g de chocolate em pó
Preparação:
Unte
uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º C. De
seguida, peneire a farinha, junte o açúcar e o chocolate em pó. À parte, junte
o óleo, o leite e as gemas. Adicione ao preparado anterior batendo com a
batedeira. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na massa. Verta
para a forma e leve ao forno até cozer.
Notas:
-
Para o recheio e cobertura utilizei uma mousse de chocolate branco Alsa.
-
Para a restante decoração (letras, flores, 4) utilizei pasta de açúcar.
-
Ela adorou! Quando viu a Kitty ficou toda contente.
-
Não tenho foto do interior, mas que estava bom, lá isso estava.
Ficou lindo o bolo! Parabéns à Beatriz :)
ResponderEliminarbeijinhos
está muito giro o bolo!
ResponderEliminarhá dias em que as coisas não correm como esperado, vá lá que o resultados foi bom:P
ResponderEliminarGostei muito...ficou com um belissimo aspecto.
Beijinhos
Ficou bem lindo!
ResponderEliminarDe certeza que ela só pode ter gostado!!!
Beijinho
Apesar das peripecias ficou bem bonito. Bjs
ResponderEliminarMais um bolo lindíssimo!! Já agora, onde compraste a pasta de açucar para as letras?
ResponderEliminarOlá Lúcia!
EliminarObrigada pelo comentário.
Comprei a pasta de açúcar aqui http://www.akademiamais.com/
Beijinhos
Está lindíssimo! :)
ResponderEliminarAs chávenas são de 250 ml ou menos?
Obrigada :)
Olá Daniela!
EliminarObrigada pelo comentário, realmente falta mencionar que as chávenas são de 230 ml.
Beijinhos
Muito obrigada Marta :)
Eliminarficou tão lindo. Parabéns às duas.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou lindo :)
ResponderEliminarPatrícia Madeira
Ficou lindo :)
ResponderEliminarPatrícia Madeira