Canja de Legumes

Vi esta sugestão aqui e pareceu-me muito bem. Decidi experimentar e adorei, aliás, adorámos e ficámos fãs. Há uns tempos eu colocava uns pedacinhos de cenoura bem pequeninos, mas eles torciam o nariz, até que desisti de o fazer. Esta é uma excelente sugestão.
 





Ingredientes:
Frango
Cenoura
Alho francês (só a parte branca)
Cebola
Sal
Massa para canja
Hortelã

 

Preparação:
Colocar todos os ingredientes numa panela com água e deixar ferver. Retirar o frango do caldo e triturar os legumes. Passar o caldo por um passador largo e adicionar mais água se necessário. Desfiar o frango e juntar ao caldo, bem como a massa necessária para a canja. Deixar cozer a massa e servir quente, aromatizada com umas folhinhas de hortelã.
 

Notas:

- Obrigada Zezinha, por esta saborosa partilha!
 
 
 
 

13 comentários:

  1. Tenho uma amiga do Porto que diz que a canja lá é feita assim, concordo que fica deliciosa :-)

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  2. Definitivamente uma canja diferente, mas que me parece nutritiva e bem saborosa.
    Beijocas

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  3. Olá Marta,
    eu comia agora uma sopinha como esta, está com aspeto delicioso.
    Bjns
    Isabel

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  4. Ai!!! Marta que saudades de uma canjinha e a tua està um mimo amiga, jà salivo sem comer, adorei!

    Bjs

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  5. Que giro, deve de ser bom!!! Tenho de experimentar isso!!! :)
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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  6. Assim nunca fiz mas gostei muito do aspecto.
    bjs

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  7. :) parece-me muito bem !
    Beijinho e bom fim de semana :)

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  8. Gosto muito de canja :) A tua ficou bem apetitosa !
    Beijinho e bom fim de semana!

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  9. Olá, Marta!
    Que aspecto divinallllllllllll e deliciosaaaaaaaaaaaa ;)... Adoro :)... Bjokas e bom fim de semana...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  10. olá martinha,
    gosto tanto de uma boa canjinha=)

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  11. Adorei a tua canja, e as tuas sopinhas são uma delicia.

    Bjos

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  12. Uma canjinha deliciosa e nutritiva!!
    Beijinhos,
    Lia.

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