Queria
uma refeição para 8 pessoas que fosse rápida, que pudesse fazer com
antecedência e ter a cozinha arrumada na hora de servir a refeição. Esta foi a
primeira sugestão que me ocorreu e foi a que eu escolhi, porque algumas das
pessoas ainda não tinham experimentado esta pequena maravilha…
Resumindo…
tabuleiros prontos a ir ao forno… cozinha arrumada… Na hora de servir a
refeição, enquanto as pessoas se serviam das entradas… comiam a sopa, os
tabuleiros estavam no forno… Bom! Muito bom…
Ingredientes:
arroz
carolino
atum
cogumelos
cebola
raminho
de salsa
molho
béchamel
queijo
ralado
azeite
margarina
sal
sementes
de sésamo
Preparação:
Coza
o arroz em água a ferver, temperada com sal. Depois de cozido, escorra e
coloque um pouco de margarina. Reserve. Escorra o atum. Numa frigideira coloque
um fio de azeite e junte a cebola picada para alourar. De seguida, junte os
cogumelos e deixe saltear. Numa taça junte o atum com o refogado de cogumelos,
a salsa picada e molho béchamel, envolva tudo muito bem. Unte um tabuleiro de
pirex com um bocadinho de margarina e coloque no fundo metade do arroz. Espalhe
por cima o preparado de atum e cubra com o restante arroz. Coloque por cima
molho béchamel e polvilhe com queijo ralado a gosto. Salpique com as sementes
de sésamo e leve ao forno até gratinar. Sirva quente.
Bom Apetite!
Marta
Que óptima sugestão,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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Faço de vez em quando e todos gostamos :)
ResponderEliminarBom aspeto!
Bjs
Eu quase sempre opto por pratos assim, quando somos muitos. Ou então churrasco. Tem um óptimo aspecto. beijinhos e um óptimo fim de semana
ResponderEliminarhttps://saboresdoninho.blogspot.pt/