Tiras de Perú com Cogumelos e Massas


Aqui por casa as comidas coloridas são muito apreciadas. Por mim, o que aprecio mais para além da cor, é o sabor e a rapidez de confeção… Sim, porque depois de um dia de trabalho, eu quero mesmo é despachar o jantar, para ter mais tempo para aquilo que gosto de fazer… E já que não há férias, pelo menos por enquanto, temos que aproveitar o dia da melhor forma.


Ingredientes:
Bifes de perú
Cogumelos frescos
Milho
Cebola
Dentes de alho
Folha de louro
Cerveja
Sal
Pimenta
Creme vegetal
Azeite
Massas

Preparação:
Corte os bifes de perú em tirinhas a gosto. Tempere depois com sal e pimenta. Numa frigideira, coloque um pouco de creme vegetal e azeite. Assim que estiver quente, junte a cebola cortada em meias luas, os alhos laminados e a folha de louro. Deixe refogar um pouco e acrescente depois as tirinhas de carne. Deixe cozinhar de ambos os lados e junte os cogumelos. Adicione um pouco de cerveja e deixe apurar. No final acrescente o milho e envolva. Acompanhe com massas a gosto e com uma salada.


Fotos tiradas com o telemóvel.

Bom Apetite!



Marta

2 comentários:

  1. Delicioso!!!
    Beijinhos.
    https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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  2. Adoro pratos de massa e se forem simples e deliciosos como o teu melhor ainda. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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Obrigada pelo seu comentário!

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