Arroz de Bróculos com Fritos

Uns verdinhos misturados com o arroz branco, tem sempre a sua graça…

Ingredientes:

arroz

bróculos

sal

pimenta

Preparação:

Corte os bróculos em pequenos raminhos e lave bem. Num tachinho, com água a ferver e temperada de sal, junte o arroz e deixe cozer em lume brando. Quando o arroz estiver quase cozido, junte os bróculos. Retifique o tempero. Desligue o tacho e com a ajuda da tampa, retire toda a água restante. Coloque um fio de azeite e aguarde uns minutinhos antes de servir. Acompanhe a gosto.

 

Bom Apetite!

Marta