Quando
há tempo para um pequeno-almoço especial, aproveita-se quase tudo o que há à
mão; um bocadinho disto, mais um bocadinho daquilo e assim se fica com um prato
colorido para iniciar o dia… Também fazem assim algo parecido?
Ingredientes:
2
ovos
1/2
curgete
Sementes
de girassol
Azeite
Sal
Preparação:
Coloque
uma frigideira ao lume com um fio de azeite. Junte depois a curgete laminada, os
ovos, as sementes e uma pitada de sal. Envolva delicadamente até cozinhar os ovos a gosto. Sirva de imediato. Acompanhei com uma fatia de queijo flamengo, fisális,
framboesas, morangos, tomate cereja e avelãs.
Bom Apetite!
Marta
Que óptima sugestão!
ResponderEliminarBeijinhos,
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