Empadão de Esparguete Gratinado



Uma refeição reconfortante para saborear em família.




Ingredientes:

cebola

dentes de alho

azeite

carne picada

polpa de tomate

massa de pimento

orégãos

sal

pimenta

cerveja

esparguete

queijo ralado

 

Preparação:

Pique a cebola com os alhos e leve ao lume com o azeite deixando alourar. Junte a carne picada e deixe refogar um pouco, juntando os restantes ingredientes. Entretanto coza o esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite, quando estiver cozido, escorra e reserve. Num pirex coloque uma camada de esparguete, outra de carne picada e termine com esparguete. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar. Sirva bem quente.



Bom Apetite!

Marta

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