Asas de Frango com Mel no Forno

Uma refeição deliciosa para repetir mais vezes! As crianças não comeram, mas os adultos até lamberam os dedinhos…

Ingredientes:

asas de frango

1 c. (de sopa) de pimentão doce

1 c. (de sopa) de tomate concentrado

1 c. (de sopa) de mel

2 c. (de sopa) de azeite

1 c. (de sobremesa rasa) de sal grosso

piri-piri q.b.

sumo de 1/2 limão

 

Preparação:

Misture o pimentão doce, o tomate concentrado, o mel, o azeite, o sal, o piri-piri e o sumo de limão até ficar uma pasta. Massaje bem as asas com esta mistura. Leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 45 minutos. Se estiverem a dourar demasiado cubra com papel de alumínio; retirando-o nos últimos minutos. Sirva quente, acompanhando a gosto.

Receita inspirada no blog O Meu Tempero

Bom Apetite!

Marta