Batatas a Murro no Microondas com Entremeadas Grelhadas e Feijão Verde

Esta é uma das refeições que me dá mais gosto fazer, porque para além de ser prática é deliciosa. O pequeno Tomás passa os dias a pedir batatas a murro… Aproveitei que me ofereceram feijão-verde e batatinhas novas para me deliciar mais uma vez. Muito bom! Já experimentaram?

Ingredientes:

Entremeadas

Batatinhas novas

Feijão-verde

Sal

Azeite

Vinagre

Preparação:

Corte as entremeadas em pedaços a gosto. Tempere-as com sal. Lave bem as batatinhas e pique-as com uma faca. Coloque-as num prato com tampa de micro-ondas e programe 14 minutos na potência máxima. Entretanto lave bem o feijão-verde e corte-o. Coza-o em água temperada de sal. Depois de cozido, escorra-o e regue com um fio de azeite. Entretanto, coloque as entremeadas a grelhar. Verifique se as batatas já estão boas ou se é necessário mais algum tempo no micro-ondas. Retire-as para o prato e dê-lhes um murro. Acompanhe com as entremeadas grelhadas e o feijão-verde cozido. Regue tudo com um fio de azeite e salpique com umas gotas de vinagre se gostar.

Fotos tiradas com o telemóvel.

Bom Apetite!

Marta