Queria um bolinho simples para um lanchinho rápido e recorri a um dos livros mais gulosos que está ali sempre à mão!
Ingredientes:
300 g de farinha
1 c. (de sopa) de cacau em pó
1 c. (de chá) de bicarbonato
sódio
100 ml de óleo
300 g de açúcar
2 ovos
1 c. (de chá) vinagre de vinho
branco
100 g de iogurte
1 c. (de sopa) de corante
vermelho
Preparação:
Misture os ingredientes
líquidos (açúcar, ovos, iogurte, vinagre e óleo). Junte a farinha, cacau e
bicarbonato peneirados e envolva bem até estar incorporado. Junte o corante.
Coza em forno pré aquecido a 180ºC cerca de 35 minutos, faça o teste do palito.
Decore a gosto.
Bom Apetite!
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