Creme de Tamboril e Delícias do Mar






Ingredientes:
- 4 batatas
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1 cabeça de nabo
- 2 tomates maduros
- 1 knorr de marisco
- 250 g de tamboril
- 100 g de miolo de camarão
- 4 delícias do mar
- sal q.b.
- coentros picados q.b.





Preparação:
Descasque e lave muito bem as batatas, a cenoura, a cebola e o nabo. Pele os tomates e retire as sementes. Corte tudo em pedaços e coloque numa panela, cubra com água e leve ao lume para cozer. Junte o tamboril, tempere com sal grosso e com o knorr de marisco. Quando o tamboril estiver cozido, retire, deixe arrefecer e separe em pequenas lascas. Entretanto, retire a panela do lume e triture os legumes. Rectifique o tempero. Corte as delícias do mar em cubos. Leve de novo a panela ao lume, no mínimo, e junte o miolo de camarão. Deixe cozinhar por uns minutos. Por fim, adicione as delícias do mar e o tamboril, deixando ferver. Polvilhe com coentros picados e sirva. Bom apetite!

11 comentários:

  1. Gosto imenso deste género de sopas, servem perfeitamente de refeição e são uma delícia!

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  2. Hummm..
    mas que aspecto fantástico!!
    Beijinhos*

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  3. Pois esta é ao gosto do meu marido, mas sopa tb gosto muito.
    bjss

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  4. Olá marta
    Vim agradecer o teu simpático comentário e espreitar o teu cantinho que deixa-me que te diga tem coisinhas deliciosas, vou já levar comigo algumas receitas, já coloquei o teu link no meu blogue.
    Bjs
    Ana

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  5. Que delicia. gosto imenso.

    Beijinhos***

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  6. Martinha k bela e rica sopinha k eu tanto gosto amiga, tem um aspecto maravilhoso e muito bem feitinha e ain da por cima é uma das sopas minhas preferidas. Beijinhos boa semana.

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  7. adoro estes cremes de peixinho. sabem sempre tao bem e sao uma refeiçao deliciosa.beijinhos

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  8. Que sopinha maravilhosa.
    Até os olhos comem. Tenho q fazer.
    Bjs.

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  9. adorei a sopinha com umas tostinhas faz uma receiçao.
    beijos

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Obrigada pelo seu comentário!

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