Carne de Porco à Florentina


Já experimentei a versão de frango, a de bacalhau e desta vez foi a de carne de porco. Gostei muito, mas a minha preferida continua a ser a de bacalhau! Uma sugestão bem simples e saborosa para partilhar hoje com vocês aqui no meu cantinho. Espero que gostem.

 


Ingredientes:
carne de porco
1 saqueta de puré de batata
espinafres
cebola
béchamel
sal
pimenta
pão ralado
dentes de alho
azeite



Preparação:
Pique a carne de porco e tempere a gosto com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um fio de azeite, uma cebola às rodelas e alguns alhos esmagados deixando alourar. Depois junte a carne picada ao refogado mexendo de vez em quando até a carne ficar cozinhada. Coza os espinafres em água a ferver temperada com sal durante três minutos, depois escorra-os bem e envolva na carne, deixando saltear. Prepare o puré como indicado na embalagem. Ligue o forno a 200ºC, deite o puré no fundo de um prato de forno, espalhe em cima o preparado de carne e espinafres. Regue com o molho béchamel e polvilhe a gosto com pão ralado. Leve ao forno até ficar douradinho. Retire e sirva.






Notas:

- Como somos muito comilões, ainda me sobrou um bocadinho que depois aqueci só para mim no micro-ondas e fica uma maravilha, como se tivesse sido acabado de fazer!
 
- Vale a pena experimentar? Ou já fizeram?
 

Beijinhos grandes e fiquem bem.
 
 
 
 

8 comentários:

  1. Marta querida, ainda não experimentei o prato, mas deve ser muito saboroso mesmo e fiquei curiosa p/experimentar...

    Bjssssss e uma noite linda p/vcs

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  2. nao conhecia mas tem um bom aspcto mt bom gostei mt bjs bs

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  3. Olá...
    Que aspecto magnifico :).... Vou fazer nestes dias :)....
    Beijocas...
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Tenho de experimentar parece ser mesmo delicioso...

    Beijinhos

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  5. Hummm que maravilha! Parece ser mt bom! :)
    Beijinho

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  6. Marta, posso ir ai almoçar???
    Ficou uma maravilha mesmo como eu gosto...um beijinho.

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  7. Que aspecto mais convidativo...nota-se bem como está cremosos!
    Só sinto vontade de meter a colher!!!!

    Beijinhos;

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Obrigada pelo seu comentário!

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