Waffles de Polvilho Doce e Quark

Mais uns waffles que saíram da minha cozinha… Um bocadinho disto, mais um bocadinho daquilo, provamos e até não está mau de todo… Eu, panquecas e waffles é sempre a acrescentar ou alterar ingredientes, mas vou sempre tomando notas num caderninho do que vou colocando, para se correr bem, voltar a fazer tudo certinho! O certo é que nunca sobram... Simples, com algo doce ou salgado, marcham sempre!

Ingredientes:

3 ovos

250 g de queijo quark

150 g de polvilho doce

2 c. (de sopa) de açúcar

1 c. (de chá) de fermento

1 pitada de sal

2 c. (de sopa) de óleo

Preparação:

Coloque todos os ingredientes numa taça e triture tudo com a varinha mágica, até obter um preparado homogéneo. Aqueça a máquina dos waffles. Depois pincele toda a máquina com óleo e coloque a massa com a ajuda de uma colher a partir do centro da máquina e deixe cozer a gosto. Repita a operação até terminar a massa. Sirva a gosto.

Bom Apetite!

Marta