Tarte Folhada de Maçã

Para acabar o mês de Agosto, nada melhor do que esta tarte bem fresquinha e com um sabor e aroma, que nos apetece fazer e comer todos os dias... Fazer, pelo perfume que deixa na cozinha... Comer, pelo gostinho delicioso que ela tem. Decorada de qualquer uma das maneiras que vos apresento, acho que esta tarte faz um sucesso, em qualquer ocasião! Experimentem, porque é de fácil confecção.




Ingredientes:
- massa folhada
- 1 chávena de leite
- 1 casca de limão
- 1 c. de sopa de farinha
- 2 c. de sopa de açúcar
- 2 c. de sopa de custard
- 2 maçãs
- 1 limão
- açúcar q.b.
- geleia de marmelo q.b.
- côco ralado q.b.
- canela em pó q.b.







Preparação:
Estenda a massa folhada. Dobre um rebordo de cada lado com 2 cm de largura. Com um garfo pique a parte central do rectângulo. Ferva o leite com a casca de limão. Num tacho, misture muito bem a farinha com o açúcar e com o custard. Adicione o leite (já sem casca de limão) mexendo bem. Depois leve ao lume, sem parar de mexer, até o creme engrossar. Retire do lume. Espalhe o creme no centro do rectângulo, em todo o comprimento. Descasque e corte as maçãs em fatias, deitando por cima o sumo de limão. Disponha as maçãs a gosto sobre o creme e polvilhe com açúcar. Coloque o rectângulo de massa no tabuleiro do forno e leve a cozer a 180º C durante cerca de 45 minutos. Ao fim desse tempo, retire, pincele a tarte com a geleia, polvilhe o rebordo da massa com o côco ralado e decore a gosto com canela.



Acabadinha de sair do forno, já pincelada com a geleia!


Para quem gosta de côco!


Para quem gosta de côco e canela!


Para quem não gosta de côco ou canela, pode deixar simples!
E que tal? Vai uma fatia?

9 comentários:

  1. Ficou perfeita...pelo menos para mim!! Eu adoro o cheirinho que fica na casa quando faço tarte de maçã, e depois com a canela fica mesmo demais!! Mas a tua versão está absolutamente divinal. Tem tudo o que adoro.

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  2. Irresitivel.... eu quero uma fatia..:D
    adoro maçã, canela e massa folhada..já para não falar do coco.. tenho que fazer esta tua receita!! Este fds fiz croissants de maçã.. era um cheirinho..compreendo bem o que dizes :D
    beijocas (*-*)

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  3. uauuuuuuuu!que maravilha de tarte,estou com agua na boca,parabens!bjs

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  4. Só uma nãooooo! pode ser a tarte toda!... eh eh eh eh eh eh eh
    Qd entramos numa cozinha e vem aquele cheirinho agradavel ods doces :D hummmmm... tão bommm!
    Adoramos os ingredientes :D
    Beijoquinhas e boa semana *.*

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  5. Como já disse anteriormente, não sou muito apreciadora de maçã nas sobremesas, e hoje já é a segunda que vejo! No entanto gostei da facilidade com que se confecciona esta tarte, tão rápida e fácil :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  6. Se vai uma fatia??? Ia e era já e com certeza iria saber muito bem :) Está deliciosa.

    Beijinhos e boa semana

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  7. que bom !!!!!!!!!!!!!!!!
    mas pode ser sem canela , não pode ?

    bjka

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  8. So coisinhas boas neste cantinho :)
    Para mim pode ser com tudo :)
    Beijinhos

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