Tenho
um menino grande lá em casa que gosta muito de levar lanchinho e se houver
bolinho ainda mais contente fica. Por isso tenho feito uns bolinhos mais
simples e sem creme para facilitar na hora de comer… Assim aproveito também
para mandar para o lanche da filhota.
Vejam aqui o
passo-a-passo:
Ingredientes:
4
ovos
180
g de açúcar
240
g de farinha
1
c. (de chá) de fermento
1
cenoura (+/- 110 g)
130
g de óleo
1
iogurte natural
40
g de nozes picadas
Preparação:
Coloque
a cenoura descascada e cortada às rodelas numa picadora e pique até ficar ao
seu gosto. Na taça coloque os ovos, o açúcar, o iogurte, a cenoura e o óleo. Bata
em velocidade média para misturar bem. Adicione depois as nozes, a farinha e o
fermento. Envolva tudo com uma colher, até obter um preparado homogéneo. Unte
uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Deite nela o preparado e leve ao
forno a 180º C cerca de 35 minutos ou até estar cozido.
Bom Apetite!
Marta
Mais um para eu fazer! Ontem fiz o bolo de pudim boca doce que publicaste há uns dias, ficou muito bom e mais de metade já andou! Pretendo repetir com outros sabores de boca doce para ver como fica, mas certamente ficará muito bom também! Beijinhos
ResponderEliminarOlá Marta que bom aspecto ficou este teu bolinho!Também aprecio bastante bolos assim bem simples fazem um lanche delicioso seja para miúdos e graúdos!
ResponderEliminarFeliz resto de domingo e boa semana!
ficou lindo e fofo esse bolinho os pequenos devem ter adorado :)
ResponderEliminarbeijinhos
Vê-se que ficou bem fofinho,...
ResponderEliminarBoa semana,
Beijinhos,
Espero por ti em:
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