Bolinhas de Chocolate e Coco


Miminhos bons para todas as ocasiões! Sabe tão bem pegar num, comer e depois pegar noutro, comer,… Ok! Levem lá isso, senão eu como-os todos! Sou tão gulosa! O que vale é que só me lembro de fazer estas bolinhas de vez em quando… Não é bem salame, mas lembra um bocadinho!



Ingredientes:
150 g de bolacha maria
150 g de chocolate em pó
100 g de manteiga
2 gemas
4 c. (de sopa) de coco ralado
50 g de açúcar em pó
50 g de coco para envolver

Preparação:
Reduza as bolachas a farinha e misture-as com a manteiga amolecida, as gemas e o açúcar em pó. Adicione depois o coco e o chocolate em pó, amassando muito bem. Tenda bolinhas redondas, envolva-as em coco e meta-as dentro de forminhas de papel frisado.



Bom Apetite!

Marta


4 comentários:

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