Pizza de Esparregado, Frango e Salsicha

Hoje trago-vos uma pizza que fiz usando o que sobrou desta refeição aqui. Sobrou um pouquinho daquela refeição e eu pensei guardar. Quando foi para escolher os ingredientes para colocar na pizza, pensei: -“Porque não?”
 
Ninguém se mostrou contra e lá fui eu… Agarrei no frango e coloquei-o na picadora. E depois foi só colocar uns montinhos de esparregado.
 
Devo dizer-vos que adorei e fiquei mesmo fã!
 




Ingredientes:

Para a massa:
250 g de farinha
15 g de levedura fresca
150 ml de água
30 ml de azeite
sal

 

Para o recheio:
polpa de tomate
cebola
queijo flamengo
salsicha
esparregado de espinafres
frango frito picado
sementes de sésamo
sementes de papoila
orégãos
queijo mozzarella ralado
 


Preparação:
Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque uma folha de papel vegetal não aderente e polvilhe com um pouco de farinha. Deite a massa e espalme-a com as mãos até formar um círculo. Depois, pique-a com um garfo. Espalhe uniformemente a polpa de tomate pela massa, polvilhe com orégãos. Acrescente depois os restantes ingredientes em quantidades a gosto. Polvilhe generosamente com o queijo mozzarella e com as sementes. Ligue o forno a 250º C. Quando colocar a pizza reduza para 200º C e coza a pizza durante 14-15 minutos, ou até ficar douradinha.




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© Beijinhos ©
 
 
 
 
 
 

10 comentários:

  1. Olá Marta

    Esta pizza está muito apetitosa...

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Excelente sugestão :-) tem óptimo aspecto :-)

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  3. Ficou um espectáculo Marta... :)
    E a forma de estrela, que fofa! :) *

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  4. Olá!
    Huuuuuuuuummmmmmmm... Que Delicia!!!!!!!!!
    Adorei o seu Blog... Com certeza voltarei muuuuiiiitas vezes, e aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog. Lá tem de tudo um pouco: Artesanato, Receitas, Dicas,...
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  5. Com os aproveitamentos se fazem deliciosas refeições!

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  6. Olá Marta tudo bem?
    A tua pizza ficou com uma aparência de comer e chorar por mais um bocadinho. Bjokas))

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