Pão com Chouriço no Crisp

O que temos para o lanche? Mais uma invenção no sentido da experiência… Pensei… Se faço uma pizza no microondas com o prato crisp, porque é que não posso fazer um pão com chouriço? Poder, posso… O que é que se perde? Entre outras coisas o chouriço… Mas se não experimentar!

Lá amassei a farinha, com o fermento, a água e o sal… Deixei levedar… Polvilhei a bancada com farinha, dividi a massa em duas partes… Estendi uma com o rolo da massa, coloquei as rodelas de chouriço e enrolei… Depois estendi também a outra parte com o rolo da masssa, coloquei chouriço e queijo ralado, depois enrolei… Coloquei uma folha de papel vegetal antiaderente no prato crisp, coloquei lá os dois pães, dei-lhes uns cortes com a tesoura e levei ao microondas na função crisp durante 15 minutos…

Eis o resultado! O que está “babado” é o que tinha o queijo… Uma maravilha, o meu marido a chegar da escolinha e a sair do microondas um Pão com Chouriço bem quentinho… Querem melhor? Escusado será dizer que comemos tudo ao lanche… Até a pequena que já tinha lanchado, quis voltar a comer… O jantar foi apenas uma sopinha de nabiças com uns baguinhos de arroz!










Para a massa:
275 g de farinha, 17 g de levedura fresca, 190 ml de água, sal q.b.
 

Para o recheio:
Chouriço e queijo mozzarella ralado q.b.
 

Preparação:
Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Polvilhe com farinha e tape a massa. Deixe-a levedar num local quente cerca de 45 minutos.

7 comentários:

  1. Pão com chouriço... hummmm.... so de ver esse pão cortado com o chouriço dentro humm... até salivo, ficou fantàstico, parabens!

    Bjs

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  2. E que bonito ficou este teu pãozinho, adorei o interior.
    Beijinhos

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  3. Menina, além de bonito parece delicioso hummmmmmmmmmmmmmmm !!!
    Beijos
    Ângela

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  4. Que bom aspecto, rústicos como eu gosto;)
    Beijinhos.

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  5. Hummm, e o que eu gosto de um pãozinho com chouriço quentinho?!?Ficou perfeito...
    Bjoka
    Rita

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  6. Que belos pães. Gosto tanto de pão com chouriço! Ficaram perfeitos!
    Beijocas

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  7. Que coisa tão boa!! Adoro estes petiscos.
    Obrigada pela visita
    um beijinho

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