O
que temos para o lanche? Mais uma invenção no sentido da experiência… Pensei…
Se faço uma pizza no microondas com o prato crisp, porque é que não posso fazer
um pão com chouriço? Poder, posso… O que é que se perde? Entre outras coisas o
chouriço… Mas se não experimentar!
Lá
amassei a farinha, com o fermento, a água e o sal… Deixei levedar… Polvilhei a
bancada com farinha, dividi a massa em duas partes… Estendi uma com o rolo da
massa, coloquei as rodelas de chouriço e enrolei… Depois estendi também a outra
parte com o rolo da masssa, coloquei chouriço e queijo ralado, depois enrolei…
Coloquei uma folha de papel vegetal antiaderente no prato crisp, coloquei lá os
dois pães, dei-lhes uns cortes com a tesoura e levei ao microondas na função
crisp durante 15 minutos…
Eis
o resultado! O que está “babado” é o que tinha o queijo… Uma maravilha, o meu
marido a chegar da escolinha e a sair do microondas um Pão com Chouriço bem
quentinho… Querem melhor? Escusado será dizer que comemos tudo ao lanche… Até a
pequena que já tinha lanchado, quis voltar a comer… O jantar foi apenas uma
sopinha de nabiças com uns baguinhos de arroz!
Para a massa:
275 g de
farinha, 17 g de levedura fresca, 190 ml de água, sal q.b.
Para o
recheio:
Chouriço e
queijo mozzarella ralado q.b.
Preparação:
Misture
a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e
adicione a levedura misturada e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa
formando uma bola suave e elástica. Polvilhe com farinha e tape a massa.
Deixe-a levedar num local quente cerca de 45 minutos.
Pão com chouriço... hummmm.... so de ver esse pão cortado com o chouriço dentro humm... até salivo, ficou fantàstico, parabens!
ResponderEliminarBjs
E que bonito ficou este teu pãozinho, adorei o interior.
ResponderEliminarBeijinhos
Menina, além de bonito parece delicioso hummmmmmmmmmmmmmmm !!!
ResponderEliminarBeijos
Ângela
Que bom aspecto, rústicos como eu gosto;)
ResponderEliminarBeijinhos.
Hummm, e o que eu gosto de um pãozinho com chouriço quentinho?!?Ficou perfeito...
ResponderEliminarBjoka
Rita
Que belos pães. Gosto tanto de pão com chouriço! Ficaram perfeitos!
ResponderEliminarBeijocas
Que coisa tão boa!! Adoro estes petiscos.
ResponderEliminarObrigada pela visita
um beijinho