Podem ver que eu sou tão original que ia decorando
o ninho igual ao do ano passado! Mas ainda consegui que ficasse com umas
diferenças… A ideia era utilizar a mesma receita do ano passado, mas fazer uma
decoração e creme diferente… Mas como no sábado tivemos uma festinha de anos de
uma menina muito linda, lá se foi a decoração e a inspiração... Tal foi a diversão! Quando cheguei a casa, foi o melhor que consegui fazer... Ainda bem que já tinha deixado o bolo feito...
Ingredientes:
Para
a massa
¼
cháv. (de chá) de óleo, ½ cháv. (de chá) de leite, 1 cháv. (de chá) de açúcar,
1 cháv. (de chá) de farinha com fermento, 3 ovos, raspa de limão q.b.
Para
o recheio e cobertura
1
embalagem de mousse de chocolate instantânea, 2,5 dl de leite, raspas de
chocolate e amêndoas q.b.
Preparação:
Unte
uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º
C. De seguida, peneire a farinha, junte o açúcar e a raspa de limão. À parte,
junte o óleo, o leite e as gemas. Adicione ao preparado anterior batendo com a
batedeira. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na massa. Verta na
forma e leve ao forno até cozer, cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer
em cima de uma rede. Entretanto, coloque o conteúdo da embalagem da mousse numa
tigela e junte-lhe o leite. Bata por três minutos e reserve. Desenforme o bolo
sobre o prato de servir e com a ajuda de uma faca corte-o no sentido
horizontal. Recheie a gosto com uma parte da mousse reservada e sobreponha-lhe
depois a outra parte do bolo. Barre o bolo a toda a volta com a restante mousse
e preencha também a cavidade interior. Polvilhe com raspas de chocolate e
decore a gosto com amêndoas coloridas. Sirva fresco.
Ficou tão lindo, o "piu Piu" é tão fofinho, adorei, e o aspecto por dentro... hummmmmmmmm, delicioso!
ResponderEliminarBeijocas
Ficou lindooooo!
ResponderEliminarBjs
Que apetitoso ficou o teu bolo, mesmo muito giro!
ResponderEliminaro bolo ficou lindo e esse passarinho é uma ternura!
ResponderEliminarFicou lindíssimo e estas fotos assim tão pertinho, até dão vontade de pular para dentro do ecrã...hummmmmm!
ResponderEliminarBeijinho
Olá Marta, obrigada pelo teu comentário;)
ResponderEliminarO ninho ficou bem bonito, nunca me aventurei a fazer um;)
Beijinhos e uma boa semana.
O bolo está lindo e deve tar apetitoso,bjs!
ResponderEliminarQue lindo que ficou! Gosto imenso do teu blogue e receitas. Bjitos
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