Pudim de Leite Condensado no Microondas

Já era tarde e precisava de uma sobremesa para levar no dia seguinte para uma festinha de aniversário, lá vou eu usar o microondas e a nova técnica, para ver se também resulta… Experiências, é comigo! Ou não, depende…





Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 6 ovos, 1 lata-medida de leite meio-gordo, raspa de 1 limão, caramelo líquido q.b.
 

Preparação:
Numa tigela, misture o leite condensado com os ovos e a raspa de limão, com o auxílio de uma vara de arames. Adicione o leite e mexa tudo muito bem. Unte com caramelo líquido uma forma de silicone e coloque o preparado. Leve ao microondas na potência máxima por 9 minutos, desligando 2 vezes com 1 minuto de espera de cada vez. Quando terminar, deixe o pudim no microondas por mais alguns minutos. Deixe arrefecer totalmente antes de desenformar. Vire para um prato de servir. Decore a gosto e sirva fresco.
 

Notas:
- Então a técnica foi… Ligar o microondas durante 3 minutos, fazer uma pausa de 1 minuto, ligar mais 3 minutos, mais uma pausa de 1 minuto e ligar mais 3 minutos. Boa?

- Bom devia estar, porque desapareceu num instante e no meio da festa, nem o cheguei a provar!

3 comentários:

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