Torta de Abóbora e Noz







Ingredientes:
- 800 g de abóbora
- 350 g de açúcar
- 100 g de miolo de noz
- 5 ovos
- 5 c. (de sopa) de farinha


Preparação:
Corte a abóbora em cubos. Leve a cozer cerca de 10 minutos. Depois de cozida, escorra bem e triture. Pique as nozes. Numa taça junte a abóbora com o açúcar e mexa. Adicione as gemas, as nozes picadas e a farinha. Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior. Forre um tabuleiro com papel vegetal antiaderente e leve o preparado ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Retire do forno, vire sobre um pano polvilhado com uma mistura de açúcar e canela e enrole. Decore a gosto.
 
 
Notas:
- Desde a primeira vez que a fiz que a adoro! E sempre que tenho uma oportunidade, lá faço eu a torta!
- A combinação de ingredientes é fantástica e assim sempre se dá uso à abóbora congelada.
- Espero que gostem! Beijinhos.

12 comentários:

  1. Olá Marta,

    Mais uma torda de fazer crescer água na boca. Linda mesmo.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. FICOU MESMO LINDA E DE SABOR ACREDITO QUE UMA DELICIA.
    BJS

    ResponderEliminar
  3. Olá Marta,
    Aprecio bastante este tipo de torta e a sua está magnífica! Parabéns! Bjs e boa semana.

    ResponderEliminar
  4. que aspeto delicioso...mais uma para a minha lista.....bjs

    ResponderEliminar
  5. Marta, vou deixar de vir aqui, as tuas tortas são uma tentação e muito perfeitinhas e eu fico desanimada por as minhas não serem assim!!:-(

    bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Lúcia! Tens que continuar a tentar, com a prática é que vamos percebendo o que correu bem, o que correu mal e o que podemos melhorar! Quando começamos a enrolar temos que apertar bem e se partir logo na 1.ª volta, não faz mal, temos é que a aconchegar bem e estar sempre a olhar para os 2 lados, para ver como está a ficar...

      Esta como não leva recheio, talvez seja mais fácil! Usei o tabuleiro do forno 34x41.

      Se deixares de vir aqui fico triste! :(

      Bjs

      Eliminar
    2. Eu não consigo deixar de vir cá, mesmo que queira!!:-) É só coisas apetitosas!:-D

      Eliminar
  6. ah, já agora, sugeria um passo-a-passo das tortas como fizeste para a pizza!!:-)
    bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Combinado! Assim que puder e tiver alguém que tire as fotos, é que enrolar tortas e tirar fotos ao mesmo tempo, não deve ser nada fácil! Lá vou eu tentar convencer alguém a dar uma ajudinha! Bjs

      Eliminar
    2. agradeço!!:-) Fico à espera!!

      bj

      Eliminar

Obrigada pelo seu comentário!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...