Crepes Bem Acompanhados

Aos sábados para a sobremesa do almoço, sempre que há um tempinho extra (não é que demore muito tempo), gosto de fazer uns crepes… Esta quantidade dá-me para 4 crepes, geralmente 2 para o almoço e 2 para o lanche! Os do almoço são sempre doces, os do lanche depende da vontade!

Como a pequena Diana agora já gosta de gelatina, tenho feito em copinhos de plástico pequenos para ela ir comendo… Desta vez aproveitei para desenformar um, que acompanhou o crepe do meu marido!





Ingredientes:

Para a massa
150 g de farinha
2 ovos
3 dl de leite
1 c. (de sopa) de óleo
1 pitada de sal fino
raspa de limão

Para o recheio
doce de abóbora
canela em pó

Para o acompanhamento
gelatina de pêssego
morangos
amoras
top de chocolate
hortelã
canela em pó






Preparação:
Misture a farinha, os ovos, o leite, o óleo, o sal e a raspa de limão, até obter um preparado homogéneo. Se tiver grumos, passe a varinha mágica (é o que geralmente faço agora, assim a raspa de limão fica bem envolvida). Deixe descansar por dez minutos. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e coloque massa até cobrir o fundo. Deixe cozinhar de um lado e do outro. Repita a operação até terminar a massa. Coloque doce de abóbora a gosto e polvilhe com canela em pó. Enrole e sirva decorado a gosto.

Notas:
- Decidi fazer uma experiência e coloquei gelatina numa forma rectangular, que depois cortei com os meus cortantes em forma de estrela! As estrelas acompanharam o meu crepe, mas não as comi! E porquê? Porque a Diana comeu! As estrelas são minhas… Quero mais estrelas…
- Mas foi só uma experiência, a repetir em breve com outros formatos! Espero eu!

6 comentários:

  1. Olá Marta
    Ficaram maravilhosos estes crepes, a uma hora destas já comia um docinho desses ;)
    Beijinho

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  2. E estão mesmo bem acompanhados! Mas, o que eu gostava mesmo era de ser eu a acompanhá-los!!:-)
    bj

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  3. Gosto muito sejam simples ou bem acompanhados!

    Bjs.

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  4. Ficaram uma delícia,ia já para o lanche.
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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  5. Muito bonita a decoração :-) e eu adoro crepes, mas com molho de chocolate de preferência :-)

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  6. FICOU UMA SOBREMESA SIMPLES E LINDA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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Obrigada pelo seu comentário!

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