Bolo de Laranja Branca de Neve

Por fazer parte d’ Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária, recebi juntamente com 4 variedades de especiarias Espiga e dois panos de cozinha, uma embalagem de preparado para bolo de laranja Branca de Neve. Andei a pensar que tipo de bolo ia fazer com o preparado, se apenas como indicado na embalagem ou se fazia uma variante. A opção escolhida foi a variante! Confesso que tinha pensado numa torta recheada com um creme de laranja, mas quando retirei o tabuleiro do forno tinha crescido muito, assim sendo decidi fazer um bolinho com creme… E ficou BOM e fofinho!!! Espero que gostem da sugestão que vos apresento.
 







Ingredientes:
1 saqueta de preparado para bolo de Laranja Branca de Neve
4 ovos
4 gemas
100 g de margarina
1 dl de leite
 
 

Para o recheio e cobertura
Creme russo



Preparação:
Ligue o forno a 180º C e forre um tabuleiro de 28 x 30 com uma folha de papel vegetal não aderente. Numa tigela junte as gemas, a margarina e o leite ao conteúdo da saqueta de preparado. Misture com a batedeira à velocidade mínima, até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente cerca de 5 minutos à velocidade máxima. Bata as claras em castelo firme e envolva delicadamente na massa. Verta a massa no tabuleiro e leve a cozer cerca de 20 minutos, verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito. Retire do forno e desenforme. Divida o bolo em duas partes iguais e coloque uma no prato de servir. Prepare o creme russo e aplique nessa parte. Sobreponha a outra parte do bolo e barre a toda a volta com o restante creme russo. Decore a gosto.





Notas:
- Eu juntei as 4 gemas, porque me tinham sobrado de uma outra receita e assim tiveram aproveitamento.
 
- Optei por bater as claras em castelo.
 
- Para a decoração utilizei fios de ovos feitos por mim, rodelas de laranja, morango e hortelã chocolate.
 
- Beijinhos e fiquem bem!
 
 
 
 

18 comentários:

  1. Tem um aspecto divinal! Só pode estar muito saboroso!
    Boa semana!

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  2. Marta, o teu bolo ficou lindíssimo e com certeza delicioso...um beijinho e uma boa semana. Amei de coração as tuas flores.

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  3. Olá...
    Que excelente aspecto e sugestão ;).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Mais perfeito não podia ter ficado, que grande interior!

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  5. Ficou com um aspeto delicioso e bonito!
    Bjs

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  6. Olha Marta, vamos combinar umas trocas de fatias de bolo...eu como do teu e tu do meu!
    Este bolo é daquelas coisas que mesmo sem provarmos já sabemos que são boas... está simplesmente Maravilhoso!

    Essa dos fios de ovos tens que me ensinar! também queria saber fazer. :)

    Beijinhos,

    Sobremesas de Domingo.

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    Respostas
    1. Olá Maria,
      Está combinado, eu não me importo nada de provar o teu bolo que tem um aspecto delicioso :)

      Assim que tiver um tempinho vou tentar fazer um passo-a-passo dos meus fios de ovos e depois partilho aqui. Com 4 gemas consigo uma quantidade satisfatória e sem grandes complicações.

      Beijinhos

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  7. Fiquei mesmo com vontade de experimentar!
    Maria

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  8. Que espectáculo de bolo, ficou lindo e deve ser uma delicia.
    Beijocas

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  9. Ai que bolinho com tão bom aspecto! Estes preparados têm muita qualidade e os bolos ficam óptimos :)

    Beijinhos e boa semana*

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  10. Ai Marta que tentação! Está lindo como sempre e sem o provar já sei que deve de ser muito bom! Obrigada pela partilha.
    Beijinhos

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  11. Ficou com um aspecto maravilhoso Marta :-)

    Beijinhos

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  12. Ficou lindo Marta! Digno de qualquer montra de pastelaria! ;)

    Célio Cruz.

    http://sweet-gula.blogspot.pt/

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  13. Que lindo ficou!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Lindo bolinho amiga simples e delicioso, gostei mt!

    Bjs

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  15. Oi Marta ficou lindo seu bolo.Adoro bolo de laranja e fiquei aqui desejando uma fatia deste bolo que me parece delicioso.Beijos querida.

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  16. Adorei este teu bolinho :) fizeste um uso fantástico do teu presente :)

    beijinhos

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